4-VINI ROSATI /FERMI)
Chiaretto “Selene” DOC 2017 La Pergola
Groppello 60%, Marzemino 20%, Barbera 10%, Sangiovese 10% Biologico
Al tavolo € 17,00
Vino Rosato “La Poderosa” Fausto Andi
Barbera (13,5% vol) - Montù Beccaria (Oltrepo Pavese-PV)
Biodinamico
VINIF: fermentazione in tini di rovere, nessuna chiarifica e nessuna filtrazione.
AFFIN: in botte di rovere da 20 Hl e successivamente in tonneaux da 7,5 Hl in iperossidazione.
Al Tavolo: € 25,00